C'est la période des fruits et cette année dans mon jardin tout pousse à volonté (on pourrait presque dire ça tellement il y en a) Ingrédients (pour 4 verrines) : - 1 petit pain au lait- un peu de lait- 1 œuf- 3 CS de mascarpone- 2 CS de sucre semoule-...

Ingrédients : - une génoise ( ici )Pour la crème tiramisu- 3 jaunes d'œufs- 200 g de mascarpone- 100 g de sucre glace- 25 cl de crème liquide- 2 feuilles de gélatineLiquide d'imbibage- 4 tasses de café expresso- 1 CS de café soluble- 1 CS de marsala ou...

Pour une vingtaine de verrine ou un grand plat type plat à lasagne Ingrédients : - une génoise (voir recette)- 4 œufs - 200g de sucre- 500g de mascarpone- 40 cl de café corsé- 10 cl d'amaretto (facultatif à mélanger au café)- cacao en poudre non sucré...

Pour une quinzaine de verrines (en fonction de la taille de la verrine) Ingrédients : -génoise (voir recette) -3 gros œufs-250g de mascarpone-100 g + 30 g de sucre roux-1 sachet de sucre vanillé-500g de framboises - un peu de lait Dans le fond des verrines,...