Recette de Thierry Mulhaupt Ingrédients : - 350g de pâte brisée (ici) - 1kg de pommes golden - 100g de beurre - 60g de cassonade - 25g de poudre d'amande blanche - 15g de sucre vanillé - 50g de sucre glace - Calvados (facultatif) Préparation A l'aide...