Butterbredele

Ingrédients :
- 250g de beurre
- 225g de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- qq gouttes d'arôme de vanille
- 500g de farine
- 1 jaune d'œuf dilué dans du lait pour badigeonner

Réduire le beurre en pommade. Ajouter le sucre, le sel, les œufs et la vanille. Mélanger jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajouter la farine et mélanger. Mettre 2h au frais. Étaler la pâte, couper à l'emporte-pièce, mettre sur une plaque de cuisson recouverte d'un film pour cuisson, badigeonner du mélange œuf-lait et mettre au four préchauffé à 190 ° pendant 10 min.

Vous pouvez remplacer la vanille par un zeste de citron ou d'orange.

(photo à venir)