Béchamel

3 pts

Ingrédients :

- 250 ml de lait écrémé
- 2 cuillère à soupe de maïzena
- sel, poivre, muscade

Mélangez le lait froid et la maïzena, ajoutez le sel, le poivre et la muscade. Mettez sur feu doux et laissez le mélange gonfler, tout en remuant de temps en temps.